Il est fortement recommandé de réserver votre table au :

Ferme Auberge du Salzbach

100% locaux
fait maison
convivialité

Nos menus

Entrez dans notre havre montagnard, là où les cimes majestueuses se marient à la gourmandise. Partez pour une exploration culinaire, à la découverte de saveurs et de plaisirs simples qui réchauffent les cœurs.

C’est entourés par des montagnes grandioses et des vaches qui paissent tranquillement dans les prés verts que nous vous accueillons. C’est aussi cet environnement enchanteur qui inspire notre cuisine, une cuisine qui met en avant les produits locaux et l’amour pour la nature.

Notre carte décontractée vous offre une symphonie de plats reflétant la richesse de notre terroir.

Les entrées sont le prélude à ce festin, des petites merveilles qui marient les saveurs locales avec une touche d’originalité. Et puis, les plats principaux, véritables héros de la gastronomie locale, incarnent tout ce qu’on aime dans la cuisine montagnarde. Des plateaux de fromages locaux, des tourtes ou encore des Presskopf, chaque bouchée raconte une histoire de traditions et de partage. Enfin les desserts viennent conclure le repas avec une touche de sucré et de légèreté. Au choix, des gourmandises fruités, chocolaté ou au lait pour en ravir plus d’un. 

Menu Marcaire

Menu adulte et Menu enfant disponibles

Entrée :

Tourte salade verte

Plat :

Collet fumé Roïgabrageldis (pommes de terre braisées) – Salade verte

Assiette de nos fromages

Dessert :

Aux choix